Supermercati e fornitori uniti per testare nuovi latticini con DSM-Firmenich
PRODUTTORE DI LATTE TESTA MANGIME A BASSE EMISSIONI
MA POTENZIALMENTE TOSSICO
di Kit Cavalleresco
I principali fornitori di prodotti lattiero-caseari e i supermercati stanno collaborando con l’azienda chimica DSM-Firmenich per sperimentare nuovi prodotti lattiero-caseari “a basse emissioni” in tutto il paese.
Arla, una cooperativa di oltre 2500 aziende agricole britanniche, sta collaborando con i supermercati Tesco, Aldi e Morrisons per commercializzare nuovi tipi di latte, burro e formaggio “a basse emissioni”.
Una dichiarazione congiunta dei supermercati pubblicata sul sito web di Arla afferma :
Il piano è di aggiungere un nuovo farmaco chiamato “bovaer” al cibo delle mucche per modificare la chimica del loro processo digestivo, ridurre il contenuto di metano nei loro rutti e quindi salvare il pianeta.
Ma se questa vi sembra un’idea distopica e potenzialmente pericolosa, non preoccupatevi: è stata testata e ritenuta sicura.
Certo, le sostanze chimiche contenute nel bovaer non dovrebbero essere inalate , né strofinate sulla pelle e, santo cielo, non avvicinatele agli occhi (infatti le normative governative stabiliscono che dovresti indossare dispositivi di protezione individuale quando lavori con questo prodotto), ma e allora?
Non ti strofini il latte negli occhi e non respiri il formaggio cheddar, vero?
E sì, gli studi carcinogenetici hanno scoperto che potrebbe aver causato tumori nell’8% dei ratti femmina, ma ciò significa che hai il 92% di possibilità di stare bene. Inoltre, un team di esperti ha “rianalizzato” quei risultati e ha scoperto che “non erano statisticamente significativi”.
Traduzione: Cancerogenicità Il richiedente ha presentato uno studio di cancerogenicità della durata di 2 anni condotto su ratti Wistar in cui sono stati segnalati tumori benigni delle cellule mesenchimali in 4 femmine su 49 alla dose massima di 300 mg/kg di peso corporeo/giorno di 3-NOP somministrata per via orale. Sulla base di questi risultati, il rapporto originale dello studio ha concluso che c’erano prove di cancerogenicità nei ratti femmina. Tuttavia, un gruppo indipendente di patologi ha rianalizzato le diapositive dello studio e ha concluso che tumori a cellule mesenchimali erano presenti in 3 donne su 49 nel gruppo trattato con la dose più alta, che non era più statisticamente significativo rispetto al gruppo di controllo. L’AFFAJEG ha valutato i dati, osservando che l’evidenza di produzione di tumori nei gruppi femminili a dose media (100 mg/kg peso corporeo/giorno) e bassa (50 mg/kg peso corporeo/giorno) era inconcludente, poiché solo un animale in ciascun gruppo ha sviluppato tumori a cellule mesenchimali e questo rientrava nell’intervallo di background storico del laboratorio. Inoltre, è stata riscontrata iperplasia delle cellule mesenchimali solo in due donne nel gruppo trattato con la dose più alta (300 mg/kg/giorno). I gruppi maschili non hanno sviluppato tumori mesenchimali; tuttavia, la dose massima (100 mg/kg di peso corporeo/giorno) ha prodotto iperplasia delle cellule mesenchimali. Sulla base di questo riscontro di iperplasia delle cellule mesenchimali nei maschi alla dose di 100 mg/kg di peso corporeo/giorno, si è concluso che il NOAEL fosse di 50 mg/kg di peso corporeo/giorno. L’AFFAJEG ha concluso che a livelli di dose più elevati (300 mg/kg/giorno nelle donne), l’additivo può potenzialmente causare iperplasia delle cellule mesenchimali e tumori benigni. A causa dell’assenza di tumori maligni e di genotossicità, si è concluso che l’additivo non è cancerogeno al tasso di inclusione raccomandato e che si sono verificati tumori benigni solo al di sopra del NOAEL
In ogni caso, tutti i tumori erano benigni, quindi di cosa si tratta?
E a chi importa se può rendere sterili gli uomini? Ciao! Abbiamo una crisi demografica, se non altro, una maggiore sterilità è una buona cosa.
Andiamo a guardare le foto di animali felici sul sito web di DSM Firmenich. Hanno persino un contatore (totalmente reale) per tutte le emissioni che hanno ridotto .
Non è bello?
A questo punto non importa nemmeno se il cambiamento climatico sia reale (non lo è) o se il farmaco funzioni (a chi importa?) o se il bovaer sia sicuro per il consumo umano (immagino che lo scopriremo) – pensateci un attimo:
Aggiungono sostanze chimiche potenzialmente dannose al cibo delle mucche per impedire che i loro rutti influenzino il clima.
…è semplicemente folle.
Ma la follia è ormai la nuova normalità.
Chi avrebbe mai pensato che la maschera antigas a forma di mucca del principe Carlo, capace di catturare il metano, sarebbe mai stata superata nella classifica delle “idee più strane legate alle mucche”?
Oh, ci sono delle buone notizie. Secondo la Soil Association, Bovaer non è approvato come biologico e quindi non può essere legalmente aggiunto ai prodotti caseari “biologici”:
Un altro motivo, se ne hai bisogno, è quello di fare acquisti locali e/o biologici, se possibile.
